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  • 食べる|本物をあじわう

和食のプロ、そば切りすず野の店主から教わるみりんの活かし方※みりんのお土産付き※

program No. 025

そば切りすず野の店主から教わるみりんの活かし方

「みりんって何の為に入れるの?」「みりんはどんな料理に活かせるの?」「みりんと砂糖の違いって何?」そんな疑問に和食のプロ、【そば切りすず野】の店主がお答えします。

出汁の取り方から和食の基本をおさらい。

さらに万能調味料『かえし』のレシピも特別に伝授します。

調理効果やみりんの特性を教わりながら、料理づくりを楽しみましょう。

もちろん、すず野の店主が打つお蕎麦もご用意。デザートにはみりんスイーツを堪能してくださいね。

本物のみりんは、日々のお料理をよりいっそう豊かにしてくれますよ。

案内人

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みりんスイーツ実行委員会

老舗油問屋「山本佐太郎商店」と日本最古のみりん蔵「九重味淋」を中心に岐阜市内の和洋菓子とみりんを使ったスイーツの開発やPRに挑んでいる。

注意事項

持ち物:エプロン、三角巾

基本情報

025
そば切りすず野の店主から教わるみりんの活かし方
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • お子さまと(大きなお子さま)
  • カップル・ご夫婦
参加料

4,000円(税込)

窓口

山本佐太郎商店 058-262-0432

集合場所

中部電力(株)岐阜ビル1階(岐阜市美江寺町2-5)
駐車場なし
最寄りのバス停市民会館・裁判所前バス停南へ徒歩3分

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201710/24 火11:00 〜 14:00Sekiari icon n受付中予約状況 11 / 16予約する

program No. 025

そば切りすず野の店主から教わるみりんの活かし方

集合場所

中部電力(株)岐阜ビル1階

(岐阜市美江寺町2-5)地図

開催日時
10/24
参加料

4,000円(税込)

Moushikomi botan s