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  • 食べる|本物をあじわう

織田信長公が客人を唸らせたおもてなし料理を再現!

program No. 007

『織田信長公のおもてなし御膳』を味わう特別ご賞味会(入浴付)

戦国武将や豪商が舌鼓したお料理を四百年の時空を超えてあなたのもとに。

後の将軍・徳川家康や、時の茶人・今井宗久、津田宗及をも唸らせた織田信長公のおもてなし。

古文書にしたためた三つの御品書きを参考に、心尽くしのお膳を料理長がかたちにしました。


滋味あふれる御料理と、金華山の眺め、清流のせせらぎ。

五感で味わうご馳走が、信長公ならではのおもてなし。

料理担当より一品一品料理のご説明とともに料理をお楽しみいただきます。

岐阜の地酒一本付き+長良川温泉入浴付+美の薬泉入浴剤一袋のお土産付。

日本遺産「信長公のおもてなし」が息づく戦国城下町・岐阜をご堪能下さいませ。


案内人

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森 義雄

岐阜グランドホテル 和食料理長
ぎふ長良川温泉旅館組合料理長会において、美濃薬膳料理、信長公おもてなし御膳の開発に尽力。
素材、調理法にこだわった繊細なおもてなし料理を皆様に味わって頂きたいと日々研究を重ねる。

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小田 真康

岐阜グランドホテル 予約センター所長
2011年の長良川おんぱくから企画を担当する。
岐阜の魅力の発掘、発信に力を注ぐ。
信長公のおもてなしのこころを現代につたえるべく商品開発に力を注ぐ。

注意事項

※飲酒をされる方は公共交通機関でご来館下さいませ。
※お子様はご参加いただけません。

基本情報

007
『織田信長公のおもてなし御膳』を味わう特別ご賞味会(入浴付)
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • カップル・ご夫婦
参加料

8,800円税込 (御料理、日本酒300ml1本付、長良川温泉ご入浴付)

窓口

岐阜グランドホテル予約センター 電話受付10:00~20:00まで
(058)233-1111(代)

集合場所

岐阜グランドホテル(岐阜市長良648番地)
駐車場無料有
最寄りのバス停鵜飼屋、長良川温泉岐阜グランドホテル前

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program No. 007

『織田信長公のおもてなし御膳』を味わう特別ご賞味会(入浴付)

集合場所

岐阜グランドホテル

(岐阜市長良648番地)地図

開催日時
10/1
参加料

8,800円税込 (御料理、日本酒300ml1本付、長良川温泉ご入浴付)

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