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  • 食べる|本物をあじわう

野菜もお肉も塩で変わる!

program No. 011

100種類以上の塩で味わう 岐阜の食材と塩(えん)むすび

日本に7人しかいない「シニアソルトコーディネーター」が教える塩テイスティング。

料理で必ず使う塩ですが、あなたが今想像している真っ白でサラサラの塩だけじゃないんです!

ピンクの塩、海藻の香りがする塩、ピラミッド型の塩まで、

全国の塩を知り尽くした案内人と一緒に、塩によって異なるおいしい食材の組み合わせを学びましょう。


飛騨牛・季節の野菜・新米などを調理しながら、塩によって変わる素材本来の味を発見しませんか。

普段使いできる特別セレクトの塩5種おみやげ付き。

 

      


案内人

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シニアソルトコーディネーター
則竹 里美

全国の製塩所30か所以上を回った、塩と岐阜をこよなく愛する自称”塩おやじ”。

注意事項

※塩の味を楽しむため、当日開始1時間以内は刺激物(カレー、コーヒー、ミント系ガムなど)をできるだけ摂取せずにお越しください。

基本情報

011
100種類以上の塩で味わう 岐阜の食材と塩(えん)むすび
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • カップル・ご夫婦
参加料

1人5,500円(おみやげ付き)
※中学生以下はご遠慮ください

窓口

※申し込みはWEBのみ
※問い合わせはコチラ (則竹まで)s_noritake@arumono.net

集合場所

BAY(岐阜県岐阜市 鷺山東1丁目10−1)
駐車場無料有
最寄りのバス停鷺山東

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201711/18 土11:00 〜 14:00Sekiari icon n受付中予約状況 7 / 15予約する
201711/19 日11:00 〜 14:00Manin icon n満席予約状況 15 / 15ログインして空席通知を受信

program No. 011

100種類以上の塩で味わう 岐阜の食材と塩(えん)むすび

集合場所

BAY

(岐阜県岐阜市 鷺山東1丁目10−1)地図

開催日時
11/18
11/19
参加料

1人5,500円(おみやげ付き)
※中学生以下はご遠慮ください

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