老舗和菓子屋で鮎菓子＆ねりきり作り体験

　岐阜の和菓子の定番、大人気の鮎菓子を老舗和菓子屋の若旦那と一緒に作りましょう！

生地の手焼きから、求肥をくるむまでの作業は意外に難しい･･･。

でも、自分で作った鮎菓子は格別においしい！焼印で好きな顔や文字をつけて、

オリジナル鮎菓子にして記念にお持ち帰りください。

　そして今年はねりきり作り体験が復活！和菓子屋ならではの特殊な道具などを使いながら、

繊細な技の光る生菓子を作る体験はとても貴重です。和菓子が大好きなあなた、ぜひご参加下さい！