立てよ人民！食せよ天ぷら中華！！リターンズ

伝説のプログラムが３年ぶりに帰ってきた！

大正末期から昭和初期にかけて岐阜市に出現したといわれる天ぷら中華。

中華そばに天ぷらという一見ミスマッチな組み合わせに隠された秘密を探ります。

柳ケ瀬～千手堂界隈の歴史ある３つの名店の天ぷら中華を食べ比べつつ、

その道中では、天ぷら中華人民共和国の有識者（在野研究家、天ぷら中華学部教授、原理主義者）たちが

天ぷら中華への愛情の念を熱く語ります。