DisplayDisplayDisplayDisplayDisplay
  • 食べる|本物をあじわう

獲れどころにこだわった長良川天然鮎を堪能

program No.Original003

【終了済】朝一番に競り落とした 濃厚な天然落ち鮎フルコース

すべて長良川で獲れた天然鮎のフルコースをお召し上がりください。

創業以来、養殖鮎は一切使わず、天然鮎だけを提供している『割烹うおそう』。

店主自ら獲れどころや漁師などにこだわり

毎朝、確かな目で競り落とす鮎の味は格別です。

旨みが濃厚な落ち鮎を、自家製一夜干しから塩焼き、

当店自慢の鮎雑炊まで、丁寧に、贅沢に。

凝縮された風味豊かな清流長良川の恵みを、これほど楽しめるのはこのコースだけ。

案内人

Display

割烹うおそう
大将 辻克己
板長 辻好信

天然鮎の競り場で厳しく鮎を見定めて40年以上の店主・長良川天然鮎を知り尽くした大将と、東京で日本料理を修業した岐阜と鮎が大好きな息子、親子鷹でご案内いたします。

備考

※飲み物は別料金です。
※飲酒される場合はお車の運転はご遠慮ください。
※おんぱく営業時間中はカウンター禁煙とさせていただきます。

駐車場:無料有

※駐車場4台有

基本情報

Original003
【終了済】朝一番に競り落とした 濃厚な天然落ち鮎フルコース
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • カップル・ご夫婦
参加料

6,480円(税込)

窓口

割烹うおそう 辻 090-2447-6489
※21時まで
※店舗でのお電話予約・キャンセル等は受付しておりません。

集合場所

割烹うおそう(岐阜県岐阜市矢島町1-3)
駐車場無料有
※4台有
最寄りのバス停本町3丁目

予約する日程を選択

program No.Original003

【終了済】朝一番に競り落とした 濃厚な天然落ち鮎フルコース

集合場所

割烹うおそう

(岐阜県岐阜市矢島町1-3)地図

開催日時
10/21
10/26
10/27
10/28
参加料

6,480円(税込)

Moushikomi botan s