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  • 食べる|本物をあじわう

シェルパコーヒーロースターズのコーヒーマイスターがご案内

program No.Original032

【終了済】コーヒーのプロセシング・精製から考える私の最高の一杯

今年はコーヒーの実が収穫され、果肉を除去、乾燥されるまでの

プロセシング(精製)がコーヒーの香味に与える影響をより深く探り、

プロセシングでどのように香味が変化し、

どのプロセシングがあなたの嗜好に近づくのかを中心に

産地、標高、品種、ロースト、抽出など様々な角度から

あなたにとって最高の1杯は何かを考えます。

おみやげにあなたが選び出した最高の一杯を淹れる為の

コーヒー豆(100g)をお持ち帰り頂きます。




案内人

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中垣 文寿

2006年に岐阜市でSHERPACOFFEEを開業。以来LCFやSCAJで学び続け多くのコーヒー関連業務に携わる。
SCAJ公認コーヒーマイスター LCF・SCAJ会員

備考

コーヒーをミルクや砂糖を入れずに飲んでいただける方が対象となります。
年齢制限18才以上

基本情報

Original032
【終了済】コーヒーのプロセシング・精製から考える私の最高の一杯
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • カップル・ご夫婦
参加料

4,000円(税込)

窓口

【問】SHERPACOFFEEROASTERS 
tel.058-295-0136( 水~日10:00~18:00)

集合場所

SHERPACOFFEEROASTERS(岐阜県岐阜市早田1901-6オハナビル1階)
駐車場無料有
店舗前等に9台有
最寄りのバス停長良川国際会議場前

予約する日程を選択

201811/25 日10:30 〜 12:00Shime icon n終了

program No.Original032

【終了済】コーヒーのプロセシング・精製から考える私の最高の一杯

集合場所

SHERPACOFFEEROASTERS

(岐阜県岐阜市早田1901-6オハナビル1階)地図

開催日時
10/18
11/25
参加料

4,000円(税込)

Moushikomi botan s