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移住者夫婦、覚悟の田舎チャレンジ!わさび田へのいざない

program No.Original040

【中止】清流吉田川の源流で、”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼





都会からの移住夫婦が吉田川源流部の森で、わさび田再生に挑戦中!

 

参加者自ら収穫したわさびをすりおろし、おかかをのせた釜炊きご飯と共に召し上がれ。

 

甘みの後にツーンとした香りと辛みが口いっぱいに広がります。

 

自生苗で育てたわさびと地元で採れた食材を使ったごはんをご堪能あれ。

 

食後は木こりの夫の案内で吉田川源流へ。

 

湧き水で淹れた嫁自家製紅茶&スイーツもお楽しみに。

 

※尚7月の豪雨で、来年収穫用のわさびが被害に遭いました。来年度以降の開催は未定です。






案内人

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森農楽舎 山んなか 山中亘(夫)

サラリーマンから木こりへ、そして結婚を機に郡上市明宝へ移住。放置わさび田再生も手掛ける。森のユーティリティープレイヤーを目指し、奮闘中。

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森農楽舎 山んなか 山中佐代美(嫁)

2010年ひとりで明宝に移住。ダンナを呼びこんでしまうほど、明宝の自然と人
の温かさにほれこむ。山や畑の恵みをあますところなく暮らしに活かすことに夢中。

備考

※持ち物:長靴、ゴム手袋 吉田川渡河と収穫作業用に必ずご持参下さい
※雨天などにより、わさび田へ行けない場合はプログラムを一部変更します
※現地にトイレはありません。
※対象/小学生高学年以上

基本情報

Original040
【中止】清流吉田川の源流で、”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼
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  • 郡上市
  • お一人様
  • カップル・ご夫婦
参加料

4,500円
(わさび1株のお土産付き)

窓口

森農楽舎 山んなか 山中亘 電話090-8674-4985

集合場所

明宝温泉 湯星館(郡上市明宝奥住3428-1)


駐車場無料有
最寄りのバス停

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program No.Original040

【中止】清流吉田川の源流で、”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼

集合場所

明宝温泉 湯星館

(郡上市明宝奥住3428-1)地図

開催日時
10/15
参加料

4,500円
(わさび1株のお土産付き)

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