- 食べる｜本物をあじわう
醤油スイーツ、搾りたて生たまりに味噌のつかみ取り！
program No.
015
【終了済】1日限定の蔵元開放イベントで「たまり」を味わい尽くす
あなたの知らないディープな「たまり醤油」と「豆味噌」の世界が
たっぷり堪能できる１日限りの蔵元開放イベントです。
この日のために岐阜で人気のスイーツ店、
パン屋さんと考案した醤油スイーツやベーカリー、
さらに、貴重な搾りたての「生たまり」も特別販売。
また、大人も子どもも大喜びの味噌のつかみ取り、
蔵をぐるりと一周「木桶探検ツアー」もご用意しました。
みたらしだんご、串カツ、醤油フランクといった醤油と味噌を使ったグルメが大集合！
案内人
山川醸造 山川晃生
創業70余年のたまり醤油蔵元三代目。職人が木桶で2年かけて仕込むスタイルを頑なに守り続ける。「醤油を主役に！」という思いで岐阜に伝わる「たまり文化」を復活させる取り組みを積極的に行っている。
備考
※予約不要
（但し木桶探検ツアーは当日、会場受付にて予約をお願いします。）
基本情報
program No.
015
【終了済】1日限定の蔵元開放イベントで「たまり」を味わい尽くす
- 食べる｜本物をあじわう
- 岐阜市
- お一人様
- お子さまと（赤ちゃん）
- お子さまと（未就学児・小さなお子さま）
- お子さまと（大きなお子さま）
- 5人以上
- カップル・ご夫婦
| 参加料 | 0円 |
|---|---|
| 窓口 | 058-231-0951 |
