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  • 食べる|本物をあじわう

岐阜町を支える老舗和菓子屋で岐阜銘菓づくり

program No.Original010

【終了済】イケメン若旦那が教える! 鮎菓子&ねりきり本格体験

 岐阜の和菓子の定番、大人気の鮎菓子を若旦那と一緒に作りましょう。

生地の手焼きから、求肥をくるむまでの作業は意外に難しい……。

でも、自分で作った鮎菓子は格別においしい! 焼印で好きな顔や文字をつけた、

オリジナル鮎菓子を記念にお持ち帰りください。

 さらに、今年もねりきり作り体験をします!

和菓子屋ならではの特殊な道具などを使いながら、

繊細な技の光る生菓子作りはとても貴重です。

和菓子が大好きなあなたにおくるプログラムです!

案内人

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亀甲屋本舗 寺澤隆浩

大学卒業後、神奈川県で4年間の修行を積んだ後、岐阜に戻り、亀甲屋本舗を継ぐため日々奮闘中。岐阜町若旦那会の設立メンバーの一人でもある。亀甲屋本舗は洗い張り屋として江戸時代に創業し、戦後、6代目からは和菓子屋として営業、今に至る。

備考

持ち物:エプロン、三角巾

基本情報

Original010
【終了済】イケメン若旦那が教える! 鮎菓子&ねりきり本格体験
  • 食べる|本物をあじわう
  • 岐阜市
  • お一人様
  • お子さまと(大きなお子さま)
  • カップル・ご夫婦
参加料

1,700円

窓口

亀甲屋本舗 058-265-1234

集合場所

亀甲屋本舗(岐阜県岐阜市矢島町1-68-1)
駐車場無料有
店舗北側、南側に無料3台
最寄りのバス停本町3丁目

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program No.Original010

【終了済】イケメン若旦那が教える! 鮎菓子&ねりきり本格体験

集合場所

亀甲屋本舗

(岐阜県岐阜市矢島町1-68-1)地図

開催日時
10/11
10/21
参加料

1,700円

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