Display
  • 食べる|本物をあじわう

創業元禄元年(1688年)の伝統と信頼の技を体感!

program No.Original025

志ぐれ煮の歴史と魅力の「桑名めし」体験

㈱総本家貝新新七商店 ☎0594-22-2345【電話申込のみ】


古くより、趣のある独自の風味をもって知られている桑名の志ぐれ蛤。

総本家貝新新七商店は、創業から300年以上、代々伝わる「熟成たまり」を使用し、

変わらぬ技法「浮かし煮」ではまぐり・あさり・しじみの志ぐれ煮を製造しています。

今回は、普段は入ることのできない志ぐれ煮の製造工程をお見せします。

工場見学の後は、志ぐれ煮を使った「桑名めし」でおもてなしします。

この機会に貝の旨味や熟成たまりの香りを体感してください。

案内人

Display

㈱総本家貝新新七商店

元禄元年から続く志ぐれ煮の製造・販売の会社です。志ぐれ煮を使った「桑名めし」をご賞味ください。

備考

※衛生管理のため清潔な服装でお越しください。
※マスクなどは用意しております。
※お土産付き

基本情報

Original025
志ぐれ煮の歴史と魅力の「桑名めし」体験
  • 食べる|本物をあじわう
  • 三重県桑名市
  • お一人様
  • お子さまと(大きなお子さま)
  • カップル・ご夫婦
参加料

2,000円

窓口

㈱総本家貝新新七商店 ☎0594-22-2345【電話申込のみ】

集合場所

総本家貝新新七商店本社(三重県桑名市江場538)
駐車場無料有
最寄りのバス停Kバス「江場中野町」

予約する日程を選択

201911/7 木10:00 〜 12:30WebkinshiWEB予約不可ご予約は窓口まで

program No.Original025

志ぐれ煮の歴史と魅力の「桑名めし」体験

集合場所

総本家貝新新七商店本社

(三重県桑名市江場538)地図

開催日時
11/7
参加料

2,000円

Moushikomi botan s