- 食べる|本物をあじわう
日本の泉をたどり新酒を味わう冬のまたたび
program No.06
川から酒蔵まで流れる水路あるきと 利き水・利き酒ブラトガシほろよい編
酒の味を決める重要な要素の一つである「水」。
岐阜駅前の地下から湧き出る水で仕込んだ旨い酒はどうやってできるのか?
そしてこの水はどこから来ているのか?
どこまでも水にこだわる酒蔵と、どこまでも水を知り尽くした教授が、
まちを流れる水路をたどりながら「利き水」「利き酒」で
今春の旨酒を見る!知る!呑む!
あのタモリさんを案内した名物ガイドとあるく「ブラトガシ」ほろよい編。
のんぱくスペシャルの豪華おつまみセットもお楽しみに。
日本泉酒造がオススメする生酒・レア酒も当日購入できます。
案内人
日本泉酒造
長良川の水は日本の泉。
どこまでも水にこだわる酒蔵です。
岐阜駅南のビル地下でつくるこだわりの生酒をお楽しみ下さい。
富樫幸一
あのタモリさんを案内した岐阜オタクの名物教授。
岐阜大学地域科学部教授、専門は経済地理学。
好きなものは酒とビール。
備考
・バス移動を含みます
(乗車代は参加費に含まれています)
・1時間ほどまちあるきします
基本情報
program No.
06
川から酒蔵まで流れる水路あるきと 利き水・利き酒ブラトガシほろよい編
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参加料 | 2,500円
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窓口 | WEBサイトにて
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