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  • 遊ぶ |自然を満喫する

誰も見たことの無い伝説の技『張り切り漁』復活の目撃者になる!

program No.Original049

【終了済】豪腕川漁師・大熊強の張り切り漁見学と  かわべで天然鮎漁師メシ

 昭和の頃には川漁師も多く、

かつては40種類もあった伝統漁も今では少なくなりました。

祖父や父から数多くの漁の技を受け継ぎ、

水産学部で魚類の環境生態を研究していた経験を持つ川漁師。

 揖斐川、根尾川、長良川での多くの経験を経て、オリジナルに鮎網漁を復元させた。

過去のデータ分析や天候と水温、水量によって変化する漁獲。

漁の後、秘伝の下処理をした獲れたての〝落ち鮎”を長良川の話と共に味わいます。

 長良川の神様からの贈り物とひとときをご堪能ください。




案内人

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大熊 強
(北里大学水産学部卒。川漁師)

長良川漁協所属。鮎、すっぽん、うなぎ漁を行い、岐阜市場およびネット通販で全国に発送。多くの長良川鮎ファンを持つ。土佐流投げ網。張り切り漁など独自の漁法と長良川の環境保全に取り組んでいる。

備考

※完全防寒着でお越しください。(長靴をお勧めいたします)
※天候不順や水位の高い場合には、現地調理はできかねますので、後日発送。
※水位の高い場合には、漁場を変更することがございます。

※ご予約された方には、詳しく場所をご案内いたします

定員:10名

基本情報

Original049
【終了済】豪腕川漁師・大熊強の張り切り漁見学と  かわべで天然鮎漁師メシ
  • 遊ぶ |自然を満喫する
  • 岐阜市
  • お一人様
参加料

5300円(税込)
鮎甘露煮2尾。
長良川産天然鮎塩焼き1尾。
鮎雑炊付き。
飲み物は付帯しません。
※カード、電子マネーでの扱いはございません。

窓口

Webからの予約でお願いいたします

集合場所

岐阜市長良橋下右岸 石金旅館前(岐阜市長良川畔 )

※水位の状況により場所を変更する可能性が

ございます。

※当日の場所はご予約の方には詳しく

説明をさせていただきます。

※ 長良川橋渡河後、石金旅館方面 河川道路へお越しください。

当日の連絡先

090-3459-7037 大熊携帯



駐車場無料有
長良川河川敷道路内
最寄りのバス停長良鵜飼屋前下車

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program No.Original049

【終了済】豪腕川漁師・大熊強の張り切り漁見学と  かわべで天然鮎漁師メシ

集合場所

岐阜市長良橋下右岸 石金旅館前

(岐阜市長良川畔 )地図

開催日時
10/7
10/14
参加料

5300円(税込)
鮎甘露煮2尾。
長良川産天然鮎塩焼き1尾。
鮎雑炊付き。
飲み物は付帯しません。
※カード、電子マネーでの扱いはございません。

Moushikomi botan s

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